زیره سیاه از گیاهان دارویی معطر با برگ های سبز و دانه های هلالی شکل است که قسمت عمده خواص آن به دانه ها مربوط است .دانه های زیره سیاه طبیعت گرمی دارد و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مختلف مانند آهن،کلیسم و منیزیم است. عرق زیره سیاه از دانه های آن به دست می آید و دارای تمامی خواص آن است.از خواص این عرق گیاهی می توان به موارد زیر اشاره کرد:
عرق زیره سیاه اختلالات هورمونی بانوان را از بین می برد و ترشح هورمون ها را متعادل می سازد.همچنین این عرق گیاهی قاعده آور است.عرق زیره سیاه شیر مادر را نیز افزایش می دهد.
عرق زیره سیاه هضم غذا را بهبود می دهد. این عرق گیاهی ضد نفخ است و یکی از بهترین تقویت کننده های معده است.از دیگر خواص عرق زیره سیاه می توان به خاصیت ضد درد و رفع کرم های روده اشاره کرد.
عرق زیره سیاه در رفع تنگی نفس و سکسکه موثر است.
عرق زیره سیاه سبب جذب مقادیر زیادی فیبر می شود. فیبر هضم غذا را بهبود می ببخشد و سبب افزایش متابولیسم می شود.
احتیاط
مصرف بیش از اندازه عرق زیره سیاه سبب اختلال در عملکرد غده تیروئید می شود. زنان باردار بهتر است قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنند.