آرتیشو گیاهی چند ساله با برگ های پهن و دراز است که گلبرگ های ضخیم و گوشتی دارد. میوه ی این گیاه کاربرد خوراکی دارد.عرق این گیاه از برگ های آن به روش تقطیر مایع به دست می آید. خواص عرق آرتیشو به شرح زیر است:
جلوگیری از اختلالات کبدی:
مصرف عرق آرتیشو سبب تقویت کبد و جلوگیری از تجمع چربی در سلول های کبدی می شود.این عرق گیاهی یک داروی موثر برای التهابات کبد نیز است.
کلیه:
عرق آرتیشو اوره و اسید اوریک را کاهش می دهد و به دفع مواد سمی کمک می کند.
معده:
مصرف عرق آرتیشو سبب بهبود هضم غذا می شود.
قلب:
پتاسیم موجود در این عرق گیاهی به تنظیم فشار خون کمک می کند و از بروز سکته قلبی جلوگیری می کند.
موارد عدم مصرف:
- زنان باردار و شیرده
- کودکان زیر 12 سال
- افرادی که دارو های کنترول کلسترول خون استفاده می کنند.