زیره دانه ای معطر و هلالی شکل است. دو نوع زیره وجود دارد: زیره سیاه و زیره سبز.زیره سبز در پخت غذا و آشپزی کاربرد دارد. با این حال این گیاه خواص دارویی فراونی نیز دارد. طبیعت زیره سبز گرم و خشک است و آهن ، کلیسیم ، منیزیم ،فیبر،آنتی اکسیدانها و ویتامین A می باشد.
خواص زیره سبز:
استفاده از عرق زیره در لاغری و کاهش وزن مفید است. این عرق گیاهی دارای خاصیت چربی سوزی می باشد و هضم غذا را بهبود می دهد.عرق زیره اشتهای کاذب بدن را نیز کاهش می دهد. عرق زیره سرشار از ویتامین C است که در تقویت سیستم ایمنی بدن موثر است.عرق زیره قاعده آور است و ترشحات زنانگی را برطرف میکند.
نحوه مصرف
برای لاغری پیشنهاد می شود نیم ساعت قبل از هر وعده غذایی یک فنجان عرق زیره را میل کنید.همچنین برای سابر خواص می توانید صبح ها به صورت ناشتا یک فنجان از این عرق گیاهی را مصرف کنید.
نحوه مصرف کودکان: روزانه سه قاشق غذا خوری از عرق را در نصف استکان آب حل کنید و به آنها بدهید.
موارد احتیاط:
مصرف بیش از حد عرق زیره سبز ممکن است سبب آلرژی،سوزش سر دل،ناباروری مردان،آسیب به کبد و ... شود. مصرف این عرق به خانم های باردار و شیرده،افراد دیابتی و افراد مبتلا به پرکاری تیروئید توصیه نمی شود.