روغن کلزا (دانه) - کانولا

کلزا گیاهی یکساله با نام علمی Brassica napus است که مخصوص مناطق معتدل می باشد.طبع روغن کلزا :روغن کلزا در طب سنتی دارای طبع سرد و خشک است.تاثیر خواص روغن کلزا روی سلامت مو :روغن کلزا منبع غنی از آنتی‌اکسیدان و ویتامین E و نرم کننده طبیعی موی خشک است . این روغن قسمت بیرونی مو را با لایه ای از رطوبت می پوشاند و از آن محافظت می کند .اگر دچار ریزش مو شده اید ، یکی از علت های آن می تواند خون رسانی کم به پوست سر باشد . برای حل این مشکل می توان ، پوست سر را با ترکیبی از روغن کلزا و روغن زیتون ماساژ داد .با ماساژ این روغن روی کف سر ، باعث افزایش گردش خون و در نتیجه تغذیه بهتر ریشه مو می شوید .تأثیر روغن کلزا روی سلامتی و شادابی پوست :روغن گیاهی کلزا یکی از بهترین مواد برای شادابی و لطافت پوست است .این ماده حاوی آنتی اکسیدان و ویتامین E بوده و دارای خاصیت مرطوب کنندگی برای انواع پوست است. از این روغن برای رفع چین و چروک و آکنه ، درمان جوش صورت، درمان خشکی پوست استفاده می کنند. خواص روغن کلزا بر روی سلامت قلب :این روغن علاوه بر کاهش کلسترول بد ، دارای آنتی اکسیدان است که با خاصیت ضد التهابی از تشکیل پلاک های عروقی جلوگیری می کنند.پیشگیری از ابتلا به سرطان:ویتامین E به عنوان آنتی اکسیدان قوی عمل می کند و اسید های چرب تک غیر اشباع – مخصوصأ امگا ۳ و امگا ۶ دارای خواص ضد التهابی قوی است . این عوامل در کنار هم باعث خنثی سازی رادیکال های آزاد و کند شدن رشد سلول های سرطانی می شود.بهبود عملکرد کبد :مصرف مواد غذایی که دارای ترکیبات ضد التهابی باشد مانند روغن کلزا برای کبد چرب کاملأ ضروری است . روغن کلزا با وجود مقادیر بسیار ناچیز از اسیدهای چرب اشباع موجب اختلال در عملکرد کبد و افزایش آنزیم های کبدی نمی شود . هم چنین این روغن حاوی آنتی اکسیدان است و از کبد در طول فرآیند سم‌زدایی محافظت می‌کنند.