لیمو عمانی اسلایس

لیمو عمانی اسلایس

لیمو عمانی نوعی لیمو ترش است که طبعی سرد و خشک دارد و در پخت بسیاری از غذاهای ایرانی، دمنوش‌های گیاهی و از پودر آن به عنوان ادویه استفاده می‌شود. قسمت‌های مورد استفاده گیاه لیمو عمانی، میوه، برگ و ریشه گیاه است. لیمو عمانی از ترکیبات تلخ، فلاونوئیدها، اسید سیتریک، املاح، ویتامین‌ها به ویژه ویتامینC و مواد فرار است. این میوه از نظر کلسیم و پتاسیم غنی بوده و از نظر ویتامینC. از سایر مرکبات پیشی گرفته و به عنوان کاهنده‌ی فشار خون و چربی خون شناخته شده است.

لیمو میوه ای است که طعم ترش دارد و در آشپزی بسیار مورد استفاده است . از این میوه برای درمان روماتیسم ، مخاط دهان ، آفتاب سوختگی ، آفت ، نفخ و چاقی ، کاهش فشار خون و افسردگی ، بیماری های قلبی و بسیاری از موارد دیگر استفاده می شود . لیمو ترش باعث آسان شدن هضم غذاگوشت های چرب ، رفع بیماری های گوارشی ، درمان چاقی و نقرس ، ادرارآور ، نیرومند کردن عضلات معده و روده ، سوختن سم های خون ، درمان بی اشتهایی و اسهال ، راحتی اعصاب ، ازدیاد نور چشم و بزاق دهان ، بهبود زخم ، تقویت سیستم ایمنی ، رفع تیفوس و سرخک ، رفع گرفتگی رگ ها و …. استفاده می شود . لیمو عمانی ترش خشک شده  و تازه راه های استفاده از میوه لیمو است .

خواص لیمو خشک

لیمو ترش سرشار از اسید آسکوربیتیا ویتامینc بوده و باعث سم زدایی و کاهش وزن می شود .

از لیمو به عنوان چاشنی ترش کننده در آشپزی و برای تهیه ی غذاها استفاده می شود .

ترکیب لیمو ترش و آب آشامیدنی خنک کننده ی بدن در برابر گرمای طاقت فرسای فصل تابستان است .

درمان سنگ کلیه و افزایش سوخت و ساز از دیگر خواص لیمو خشک شده است .

چای لیمو نوشیدنی پرطرفدار و دلچسب ،با چای سیاه و برش لیمو تهیه می شود .

خشک کردن لیمو به دو صورت خشک کردن زیر نور و اشعه آفتاب و  خشک کردن با دستگاه خشک کن میوه انجام می شود .