دمنوش ( قهوه) هسته خرما هسته خرما به عنوان یکی از روش‌های درمانی سنگ کلیه و کیسه صفرا مورد استفاده قرار می‌گیرد. هسته خرما، حاوی گروهی از آمینو اسیدها، اسید اگزالیک، فیبرهای مفید برای سیستم گوارش و همچنین ظرفیت بالای آن برای کاهش وزن است. مصرف آرد هسته خرما می‌تواند در کاهش وزن و لاغری افراد چاق بسیار مفید و کمک کننده باشد به این صورت که آرد هسته خرما میزان سوخت کالری را دو برابر می‌کند و بهترین گزینه برای بیماران دیابتی است، زیرا قند خون آنها را کنترل می‌کند. خواص دمنوش( قهوه) هسته خرما کاهش قند خون و درمان دیابت شکستن سنگ صفرا و کلیه آنتی اکسیدان طبیعی روش مصرف: یک قاشق غذاخوری از پودر دمنوش را به یک فنجان آب جوشیده داغ اضافه کرده و پس از 15 دقیقه حرارت ملایم و غیر مستقیم میل نمایید.