سویق چیست؟ سویق یک نوع ماده غذایی است که از آرد تفت داده شده تهیه می شود و در تولید غذاهای زیادی از آن استفاده می شود.سویق در عربی (صویق) و در فارسی به ( پست) نیز مشهور بوده است. طبق کتب به جا مانده از تاریخ،مخصوصا در دوره خوارزمشاهی، از این ماده غذایی در طب استفاده شده است. سویق از انوع حبوبات و غلات مختلف و هسته میوه ها و یا حتی خود میوه ها تهیه می شود مثل سویق گندم،سویق جو ( که به سویق لاغری نیز مشهور است )،سویق نخود،سویق سنجد،سویق برنج،سویق عدر و ییا سویق هایی از میوه هایی مثل سیب،آناناس،موز،دانه انار،کدو تنیل و ... تهیه می شود. در بعضی موارد نیز به صورت ترکیبی تهیه می شوند مثل ترکیب گندم و جو و یا ترکیبی از همه حبوبات که یکی از مهم ترین و پرخاصیت ترین سویق ها است. سویق کودک حاوی میوه خشک شده هلو(سرلاک) ترکیبات:سویق کودک از ترکیب سویق های جو،گندم،عدس،نخود،سنجد،و شکر قهوه ای به همراه میوه خشک شده هلو ساخته شده است. خواص: تقویت کننده عمومی بدن تقویت سیستم دفاعی بدن جلوگیری از پوکی استخوان تقویت حافظه جلوگیری و درمان یبوست سرشار از فیبر،اهن،مس و پتاسیم بهترین جایگزین فولیک اسید و قرص اهن روش مصرف: بهترین حالت مصرف،استفاده به همراه شیر ولرم می باشد(هر لیوان دو قاشق غذاخوری).یااینکه در تهیه انواع حلوا،کیک،شیرینی،سوپ و خورشت و.....(20 دقیقه قبل از خاموش کردن گاز)به میزان دلخواه ازاین محصول استفاده نمایید. احتیاط: مصرف این سویق برای کودکان بالای 6 ماه توصیه می شود.