عسل گون گز یکی از پر تولیدترین و خوش خور ترین عسل های ایران است. طعم عسل گون گز یا عسل گون گزانگبین بسیار ملایم و سبک بوده و از این رو یک عسل همه پسند است، مخصوصا مورد پسند خانم ها و کودکان است. رنگ عسل گون گز از زرد روشن تا طلایی بسته به منطقه برداشت آن متغیر می باشد. عسل گون گز یکی از عسل های منحصر به اقلیم ایران و یکی از شاخصه های عسل در ایران عزیز است.قیمت آن به عنوان یک عسل که از فلات مرکزی ایران است و بسیار پر تولید می باشد بسیار مناسب بوده و از این رو انتخاب مناسبی برای مصرف روزانه و صبحانه است.

منطقه برداشت : مناطق کوهپایه ای زاگرس، مرکزی، چهارمحال و بختیاری و مناطقی مثل سی سخت و کوهرنگ

مهم ترین خواص عسل گون گز: مفید برای مشکلات گوارشی و بیماری هایی نظیر زخم معده، زخم عثنی عشر، ریفلاکس، نفخ معده و هلیکوباکتر، افزایش حافظه و هوش، درمان گرفتگی صدا، کم خونی و پوکی استخوان می باشد.