آرد نخودچی

کارگاه تولیدی پوجو با بیش از 8 سال سابقه درخشان در صنعت تولید مواد غذایی طبیعی و سالم، همواره در تلاش بوده تا بهترین محصولات از منابع طبیعی را به دست مصرف کنندگان برساند. این کارگاه با تکیه بر دانش روز و استفاده از تجهیزات مدرن، به تولید انواع پودر جوانه گندم، سبوس ها و سویق ها می پردازد. محصولاتی که نه تنها از نظر تغذیه ای غنی و پرخاصیت هستند، بلکه به سلامتی و تندرستی جامعه کمک می کنند.

آرد نخودچی با خرد کردن نخود خشک در قالب یک پودر ساخته می شود. این ماده یک غذای محبوب در آشپزی مناطق خاورمیانه و هند است، جایی که در آن غذاهایی مانند فلافل و هوموس یافت می شود. از آنجا که نخودچی از نظر پروتئین و فیبر و همچنین چندین ماده معدنی و ویتامین B سرشار است، آرد آنها بسیار مغذی است. آرد نخودچی فاقد گلوتن است.