سماق قهوه ای سابیده (هسته ساب)- 100 گرمی

سماق قهوه‌ای سابیده طعمی ترش، گَس و نسبتاً قوی‌تر از نوع قرمز دارد و عطر آن کمی خاکی و اصیل‌تر است.

این ادویه عمدتاً در کنار کباب‌های سنتی، سالادها و برای طعم‌دار کردن برخی خورش‌ها و چاشنی‌ها استفاده می‌شود و به دلیل خلوص بیشتر در فرآوری، طرفداران خاص خود را دارد.

استفاده از آن علاوه بر ایجاد ترشی دلپذیر، به هضم بهتر غذا کمک کرده و با طعم عمیق و گیرای خود، چربی کباب را به خوبی متعادل می‌کند.