چای سبز در کشور های ایران،چین و هند کشت می شود. چای سبز حاوی موادی می باشد که نقش مستقیمی در تقویت دستگاه عصبی و حافظه دارد و باعث بهبود و جلوگیری از آلزایمر می شود. شما می توانید چای سبز را هنگام صبح و یا میان وعده های غذایی میل کنید.چای سبز حاوی آنتی اکسیدان های قوی است. این آنتی اکسیدان ها سبب محافظت از بدن در برابر مشکلاتی همچون سرطان ،بیماری های قلبی،آلزایمر و چاقی می شود.یکی از بهترین خواص این چای تاثیر آن در بهبود عملکرد مغز است.طبع این چای سرد و خشک می باشد.شما می توانید در کنار ورزش از چای سبز برای کاهش وزن استفاده کنید. کافئین موجود در این چای سبب چربی سوزی می شود.خواصضد اسهالکاهش فشار خونکاهش چربی خونضد سرطان پوست و دهان

نحوه مصرفبرای هر فنجان، یک قاشق مربا خوری چای سبز را داخل قوری آب جوش بریزید و اجازه دهید به مدت 5 دقیقه دم بکشد. سپس آن را صاف کرده و میل کنید. بهتر است قوری روی حرارت مستقیم نباشد و صرفا چای درون قوری دم بکشد.