انجدان رومی گیاهی علفی با ساقه های ضخیم است.این گیاه گل های باریک به رنگ زرد دارد. طبیعت این گیاه گرم و خشک است.خواص درمانیقاعده آور و تنظیم کننده عادت ماهیانهمحرک عضلات روده و اشتها آورضد اسپاسم و بهبود دهنده عملکرد کلیه هاتصفیه کننده خونکمک به هضم آسان غذا

نحوه مصرفمعمولا ریشه و تخم انجدان را به صورت دم کرده یا جوشانده استفاده می کنند.

احتیاط

مصرف زیاد باعث زردی رخسار و مشکلات تنفسی می شود.