زرشک کوهی درختی وحشی است که در مناطق مرطوب کوهستان ها می روید. میوه آن سیاه رنگ است و طعم ترشی دارد. از مهمترین خواص زرشک کوهی تنظیم و پایین آوردن فشار خون و چربی خون می باشد.
خواص
ضد فشار خون
مفید برای چربی خون
مفید برای کبد
تصفیه کننده خون
تقویت کننده معده
نحوه مصرف
زرشک کوهی را می توان به شکل های گوناگون مانند ترکیب در غذا،آب زرشک،چای زرشک و ... استفاده کرد.برای تهیه اب زرشک مقداری از آن را در آب جوش ریخته و پس از سرد شدن ظرف
را تا بیست و چهار ساعت در یخچال نگه میداریم . سپس تفاله های آن را گرفته و آب زرشک را مصرف میکنیم.
احتیاط
مصرف بیش از حد زرشک سبب خونریزی بینی ، اسهال ، استفراغ و کاهش شدید فشار خون می شود.
مصرف بیش از حد زرشک به خانم های باردار و افراد با بیماری های مربوط به کبد توصیه نمی شود.
