قهوه سبز دانه های خام و بو نداده قهوه های تیره ای است که می شناسیم. در حقیقت قهوه سبز همان قهوه معمولی است که هنوز نرسیده است. قهوه سبز طعم آشنا و تلخ قهوه را ندارد و طعم آن بیشتر شبیه به دمنوش های گیاهی است.خواص قهوه سبز

لاغری و کاهش وزنکاهش قند خونسلامت قلبکاهش فشار خون

روش دم کرده قهوه سبزابتدا دانه های قهوه سبز را آسیاب کرده و سپس پودر قهوه سبز را با آب سرد مخلوط کنید.مخلوط بدست آمده را داخل قهوه جوش بریزید و حدود 15 دقیقه روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید. پس از سرد شدن قهوه جوش،قهوه را از صافی رد کنید و میل کنید. بهترین زمان برای مصرف قهوه سبز بعد از غذا می باشد.