ادویه استیک ترکیبی از ادویه‌های مختلف است که برای طعم‌دار کردنگوشت استیک استفاده می‌شود.
این ادویه‌ها معمولاً شامل نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر پیاز، پودرپاپریکا، آویشن و رزماری هستند ولی به هر حال ترکیب هر فروشگاه متمایز و منحصر بفرد خود می باشد.
اگر چند ساعت و حتی چند دقیقه قبل از کباب کردن این مخلوط را به سطح گوشت ماساژ دهید، این ادویه وقت خواهد داشت تا مزه جادویی خود را به شما ثابت کند. این بهترین چاشنی استیک است زیرا به آرامی و با صبر به درون گوشت نفوذ می کند و عطر و طعم خود را درون آن تزریق می کند و بعد اسانس و مزه درخشان و خاص خود را از طریق گوشت به شما منتقل می کند. با این حال، نمای بیرونی با یک بافت زمخت و تضاد کاملی که با مزه داخلی و فوق العاده خود می سازد، تصویر خاصی را جلوی چشمان شما ترسیم می کند.
مواد به کار رفته در چاشنی استیک طب نما:
نمک: برای طعم‌دهیو کمک به ترد شدن گوشت.فلفل سیاه: برایایجاد طعم تند و مطبوع.پودر سیر و پیاز: برایایجاد طعم و عطر قوی.پاپریکا: برایایجاد رنگ و طعم شیرین.آویشن و رزماری: برایایجاد طعم‌های گیاهی و معطر.
و همچنین:
دانه خردل: برایایجاد طعم تند و کمی تلخ.تخم گشنیز: برایایجاد طعم مرکباتی و کمی شیرین.زیره: برایایجاد طعم تند و گرم.پونه کوهی و ترخون: برایایجاد طعم‌های گیاهی و کمی تند.برگ بو: برایایجاد طعم تلخ و معطر.
