گرد غوره

خواص غوره در طب سنتی

پودر غوره ادویه ی خاص و خوشمزه ای است که در بعضی از غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. پودر غوره جایگزین بسیار مناسبی به جای آبغوره می باشد و استفاده از آن راحت و آسان می باشد. جهت ترش کردن بعضی از غذاها از گرد غوره استفاده می کنند. 

غوره مزاج سرد و خشک دارد.این میوه نارس، حرارت خون و صفرا در بدن را کم کرده و باعث از بین رفتن صفرا و بلغم موجود در معده می شود.

خواص گرد غوره

غوره میوه نارس انگور است که دارای طعم ترشی می باشد .غوره دارای اسیدهای آلی مانند اسید مالیک ، اسید فرمیک ، اسید سوکسینیک ، اسید اگزالیک ، اسید گلوکولیک و قند می باشد .غوره برای افراد مبتلا 

به چربی خون بسیار مفید بوده و ضد عفونی کننده بدن نیز هست ،همچنین اگر با سالاد میل شود ، برای لاغر کردن سودمند است .

پودر غوره برای لاغری

پودر غوره از جمله ادویه هایی می باشد که جهت لاغری استفاده می شود. چون نمی شود از آبغوره در بیشتر غذاها استفاده کرد و اکثرا برای انواع سالاد استفاده می شود لذا پودر غوره جایگزینی مناسب به جای آبغوره می باشد. پودر غوره حاوی اسیدهای بسیاری می باشد که چربی خون را کاهش داده و سبب دفع سموم بدن از طریق کلیه ها می شود. و از آنجایی هم که پودر غوره از جمله ادویه های کم کالری محسوب می شود، لذا استفاده آن در انواع سالادها و غذاها می تواند نتیجه مطلوب و مؤثری داشته باشد.

چون بعضی از افراد به اشتباه برای کاهش وزن، آبغوره را به صورت ناشتا مصرف می کنند، لذا نباید پودر غوره را با آب مخلوط کرد و ناشتا مصرف نمود چرا که در این صورت می تواند به مخاط دستگاه گوارش آسیب وارد کرده و آن را مستعد زخم کند.