چاشنی باربیکیو

چاشنی باربیکیو به جهت داشتن طعم دودی مانندش، بسیار محبوب و پُر استفاده می باشد.از این چاشنی خوشمزه می توان جهت طعم دار نمودن سیب زمینی سرخ کرده، پوره سیب زمینی، انواع سُس، انواع 

غذاهای فست فودی و حتی غذاهای ساده مانند نمیرو یا املت استفاده کرد.برای استفاده از طعم دهنده باربیکیو می توان بعد از پخت به مقدار لازم بر روی غذا ریخته و استفاده نمود.

ترکیبات موجود در چاشنی  باربیکیو چیست؟

شکر قهوه ای: به میزان 4/3 فنجان

نمک: به میزان 2/1 فنجان

فلفل سفید و سیاه: به میزان 2 قاشق غذاخوری

پودر سیر: به میزان 2 قاشق غذاخوری

دارچین: به میزان 1 قاشق غذاخوری

زیره سبز: به میزان 1 قاشق غذاخوری

فلفل قرمز: به میزان 1 قاشق غذاخوری

پودر گشنیز: به میزان 1 قاشق غذاخوری

پودر خردل: به میزان 2/1 قاشق غذاخوری

شما می توانید تمامی این ترکیبات را از سایت طب نما خریداری کنید و با مخلوط کردن آن ها با یکدیگر به چاشنی بابکیو دست پیدا کنید.

 اول از همه باید شکر قهوه ای تازه ای که خریده اید را به خوبی در دستگاه میکسر، میکس کنید.

در مرحله بعدی زمان اضافه کردن فلفل است. اگر شما به جای پودر فلفل از دانه های آن استفاده می کنید، لازم است تا قبل از اضافه کردن، آن را به خوبی پودر کنید. حال تمامی ادویه ای که در قسمت قبل به آن اشاره شد و شما آن ها را تهیه کرده اید را به میکسر اضافه کنید. باید اجازه دهید تا ادویه شما به خوبی با هم مخلوط شوند و در نهایت به یک چاشنی باربیکیو یک دست، برسید.