سویق چیست؟ سویق یک نوع ماده غذایی است که از آدر تفت داده شده تهیه می شود و در تولید غذاهای زیادی از آن استفاده می شود.سویق در عربی (صویق) و در فارسی به ( پست) نیز مشهور بوده است. طبق کتب به جا مانده از تاریخ،مخصوصا در دوره خوارزمشاهی، از این ماده غذایی در طب استفاده شده است. سویق از انوع حبوبات و غلات مختلف و هسته میوه ها و یا حتی خود میوه ها تهیه می شود مثل سویق گندم،سویق جو ( که به سویق لاغری نیز مشهور است )،سویق نخود،سویق سنجد،سویق برنج،سویق عدر و ییا سویق هایی از میوه هایی مثل سیب،آناناس،موز،دانه انار،کدو تنیل و ... تهیه می شود.
موارد مصرف: مناسب برای افراد مبتلا به دیابت
طریقه مصرف: روزانه دو یا سه نوبت، و در هر نوبت دو الی سه قاشق چایخوری قبل از غذا میل شود.(بهتر است همراه با مایعات مصرف نشود).
