لیمو سفید خارجی- 100 گرمی

لیمو سفید که همان لیموعمانی روشن یا پوست‌گرفته است، عطری ترش و کمی دودی دارد و طعمی ترش، ملایم و کمی گَس به غذا می‌دهد. این ادویه از خشک کردن لیمو تهیه می‌شود و رنگ روشن‌تری نسبت به لیموعمانی تیره دارد.

از لیمو سفید در انواع خورش‌های ایرانی مانند قیمه، قورمه‌سبزی و برخی خوراک‌ها استفاده می‌شود تا طعم ترش طبیعی و خوشایندی به غذا بدهد. همچنین می‌توان آن را به صورت پودر شده در ادویه‌ها به کار برد.

استفاده از لیمو سفید باعث ایجاد تعادل در طعم غذا، کاهش حس چربی و ایجاد عطری دلپذیر و سنتی در خورش‌ها و غذاهای ایرانی می‌شود.