پودر میخک (میخک سابیده)- 100 گرمی

پودر میخک عطری بسیار قوی، گرم، شیرین‌، تند و نافذ دارد؛ یکی از معطرترین ادویه‌هاست و مقدار کم آن هم رایحه‌ای مشخص و برجسته ایجاد می‌کند.

طعمش تند، گرم، کمی گس و شیرین‌، ادویه‌ای است و اگر زیاد استفاده شود می‌تواند غالب و حتی تلخ شود.

در خورش‌هایی مثل قیمه و خورش‌های مجلسی، شیرینی‌ها، نان‌های ادویه‌ای، چای و دمنوش‌ها استفاده می‌شود و عمق طعم، گرمای ادویه‌ای و عطری مجلسی به غذا یا نوشیدنی می‌دهد.