چاشنی مخصوص آماده کردن انواع غذاهای فست فود مانند همبرگر،سیب زمینی،قارچ و ..
این چاشنی با ترکیبات خود، عطر و طعم بسیار عالی به برگر می دهد. این چاشنی از موادی مانند فلفل پاپریکا، شکر قهوه ای، پودر پیاز، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و فلفل قرمز تشکیل شده است.
موارد و ترکیبات چاشنی همبرگر
برای تهیه یک همبرگر خانگی خوشمزه باید در انتخاب ادویه دقت کنید. درواقع، ترکیبات ادویه، ساده ترین راه برای خوشمزه تر شدن همبرگر خانگی شما است.
مواد تشکیل دهنده ادویه همبرگر خانگی از این قرار است:
1 قاشق غذاخوری پاپریکا
1 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
2 قاشق چایخوری پیاز چرخ کرده خشک شده
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری پودر سیر
1/2 قاشق چایخوری ریحان خشک شده
1/4 قاشق چایخوری فلفل قرمز خرد شده
طرز تهیه :
تمام مواد را در یک کاسه کوچک ترکیب کنید.
به ازای هر نیم کیلو گوشت، 1 قاشق غذاخوری ادویه اضافه کنید. همچنین می توانید برای مرطوب و خوشمزه تر شدن همبرگر، 1 قاشق غذاخوری سس سویا نیز به مخلوط اضافه کنید. این کار از خشک شدن همبرگر جلوگیری می کند.
ادویه را در ظرف دربسته تا 3 ماه نگهداری کنید.
