آرد نخودچی نوعی آرد می باشد که از نخود خشک و پوست کنده شده تهیه می گردد. از آرد نخودچی به عنوان یکی از پرطرفدار ترین آرد های موجود یاد می شود. زیرا می توان از این آرد برای درست کردن انواع خوراکی ها بهره گیری نمود.

استفاده از آرد نخودچی به علت ترکیبات خوبی که دارد بسیار برای بدن مناسب خواهد بود. بهتر است بدانید این آرد فاقد موادی همچون گلوتن می باشد؛ بنابراین استفاده از آرد تهیه شده از نخودچی گزینه مناسبی برای افراد دارای بیماری سلیاک خواهد بود.

در ترکیبات این آرد تهیه شده از نخودچی، موادی همچون پروتئین و فیبر به وفور یافت می شود. وجود این مواد معدنی باعث شده تا مصرف این آرد به گزینه ایده آلی تبدیل شود.

در وضعیت کنونی بسیاری از افراد از مشکلات معده و روده رنج می برند؛ به همین منظور این افراد نمی توانند از برخی مواد غذایی استفاده نمایند. اما آرد تهیه شده از نخود چی از این قاعده مستثنی بوده و مورد مناسبی برای این گونه افراد خواهد بود. به طور کلی همه‌ی افراد می توانند خوراکی های تهیه شده از آرد نخودچی را بدون هیچ مشکلی استفاده نمایند.