نارگیل خشک (نارگیل قاب یا کاسه ای )

نحوه تشخیص کیفیت نارگیل کاسه‌ای

 نارگیل کاسه‌ای درجه یک، خشک است و تغییر رنگی که نشان دهنده فساد محصول باشد را نباید در آن مشاهده کنید. رنگ داخل نارگیل، باید سفید باشد و بوی تازه‌ای بدهد. بوی نامطبوع، نشان دهنده کهنگی محصول است. نارگیل‌هایی که بوی کهنگی دارند و رنگ آن‌ها زرد است، کیفیت بسیار پایینی دارند.

نارگیل در واقع منبع عالی فیبر و دوست دار هضم و سیری است. شما همچنین ویتامین B6 ، آهن و

مانند منیزیم، روی، مس، منگنز و سلنیوم دریافت خواهید کرد. حدود نیمی از چربی اشباع شده در نارگیل از اسید لوریک می آید که می تواند سطح کلسترول محافظ قلب را افزایش دهد.

آب نارگیل منبع خوبی از پتاسیم است. یک ماده معدنی است که به تعادل سطح سدیم در بدن و تنظیم فشار خون کمک می کند. آب نارگیل از آب معمولی مرطوب کننده تر است. میتوانیدبه عنوان یک نوشیدنی برتر بعد از تمرین استفاده کنید.

گاهی ذکر شده است که روغن نارگیل ممکن است به کاهش وزن کمک کند.

زیرا منبع خوبی از اسید چرب به نام تری گلیسیریدهای زنجیره متوسط است که به سرعت در بدن متابولیزه می شوند.