زیره سیاه

زیره سیاه یکی از گیاهان بومی آسیا است که به خاطر عطر و مزه منحصر به فرد در انواع غذاها به کار می رود. وقتی که این گیاه خشک می شود به دانه زیره سبز شباهت دارد .ادویه این دانه ها بسیار عالی است و به همین دلیل است که در غذاهای هندی، آلمانی و روسی مورد استفاده قرار می گیرد. ارزش های غذایی زیره آن را یک جز ضروری برای مصرف می سازد که شامل مواد معدنی نظیر آهن، کلسیم، روی و منیزیم است.

خواص و فواید زیره سیاه

1. تسکین دهنده آرام کردن شکم : زیره سیاه حاوی کارون هستند که (برای نابود کردن کرم های انگلی استفاده می شود) به کشتن کرم ها در معده کمک می کند. مصرف منظم دانه های زیره سیاه به کشتن این کرم ها به طور طبیعی و بدون هیچ عارضه جانبی کمک می کند.

2. زیره سیاه برای مشکلات شکمی ، روده ای: زیره سیاه خاصیت ضد نفخی دارد و به تسکین درد شکم و کاهش هر گونه گاز شکم کمک می کند. هم چنین توانایی تسکین دیگر مشکلات روده ای را دارد. دانه های زیره سیاه ارزان هستند و همه می توانند به راحتی آن را استفاده کنند.

3.  زیره سیاه برای تسکین و درمان سرفه : دانه های زیره برای سرکوب کردن سرفه خوب هستند . زیره ها به عنوان ضد سرفه عمل می کنند و به تسکین سرفه خشک کمک می کنند. شما می توانید دانه های زیره سیاه را با فلفل ترکیب کنید و از آن برای سرفه خشک  استفاده کنید.

4. ضد اسپاسم : روغن زیره به عنوان ضد اسپاسم در نظر گرفته می شود و می تواند به طور موثر انقباض عضلانی و گرفتگی عضلات را با ممانعت از آنزیم های خاص التیام بخشد که انقباض عضلانی را تسکین می دهد. هم چنین مشکلات تنفسی مانند سکسکه و تنگی نفس را تسکین می دهد. عوارض جانبی طبق نظر متخصصان، زیره در صورتی که در مقادیر کم مصرف شود، ایمن است. می توانید از آن به طور ایمن 8 هفته استفاده کنید.