گیاه شنبلیله با برگ های سبز روشن و گل های سفید کوچک جزو خانواده نخودها محسوب می شود. مطالعات علمی اخیر نشان می دهد، شنبلیله به کاهش التهاب های درونی و بیرونی کمک شایانی می کند، و می تواند عملکرد جنسی و تولید مثلی را بهبود ببخشد و برای کودکان نیز بسیار مفید است. برگ های این گیاه در انواع سبزی های خوراکی برای پخت و پز مورد استفاده قرار می گیرد. شما می توانید شنبلیله را به صورت خوراکی مصرف کنید یا از آن خمیر درست کنید و برای کاهش التهاب روی پوست خود استفاده کنید. این گیاه بیشتر در مناطق آفریقایی ، خاورمیانه، مصر و هند کشت و برداشت می شود و یکی از داروهای پرکاربرد در طب سنتی هند چین و ایران است. این گیاه به عنوان ادویه و طعم دهنده در گیاهان نیز مورد استفاده قرار می گیرد و می تواند به عنوان یک عامل مزه دهنده و طعم دهنده به غذاها مورد استفاده قرار گیرد. در ایران محصول شنبلیله کاشت شده در جنوب کشور بسیار مرغوب است. برخی از خواص شنبلیله: سطح کلسترول خون را تنظیم می کند.
التهابات داخلی بدن را کاهش می دهد.
افزایش میل جنسی در مردان به کاهش التهاب خارج از بدن (پوست) کمک می کند. کمک به اختلالات خوردن و تقویت هاضمه.
