قورمه سبزی چیست؟ قورمه سبزی یکی از خورش‌های سبز رنگ و پر طرفداره ایرانیه که خیلی خوشمزه و لذیذه، طبع این خورشت گرم و تر است. چاشنی مورد استفاده در این غذا معمولا لیمو عمانی به صورت درسته یا پودر شده است، اما گاهی برای یکم ترش شدن آب نارنج، آب غوره یا رب انار هم اضافه می‌کنند. نوع گوشت مورد استفاده در تهیه این غذا می‌تونه متفاوت باشه، مثلا می تونین قورمه سبزی رو با گوشت مرغ، گوشت چرخ کرده یا تکه های گوشت قرمز درست کنین. ترکیبات سبزی خشک قورمه سبزی سبزی قورمه در حالت عادی شامل سبزیجاتی مانند؛ شنبلیله، تره، گشنیز، جعفری، اسفناج