گل سرخ ، گل محمدی یا گل گلاب نوعی گل رز است که از دیرباز در ایران کشت میشده و مهمترین کاربرد آن در صنعت گلاب گیری است. گل سرخ یا گل محمدی از تیره رزاسه بوده و قسمت قابل مصرف آن
گلبرگ و ماده موثره آن تانن میباشد. مناطق مورد کشت گل محمدی اغلب مناطق کوهپایهای و مناطق خشک و نیمه خشک با تابستانهای معتدل و خشک و زمستانهای سرد میباشد.
مصارف گل سرخ یا گل محمدی از پودر تا دمنوش
محصول عمده گل محمدی، گلاب، اسانس و گلبرگ خشک میباشد، که از آنها در صنایع دارویی، عطرسازی، فراوردههای بهداشتی و آرایشی و صنایع غذایی استفاده میشود. مصارف دارویی آن بیشتر در درمان
دردهای رماتیسمی، قلبی، تقویت اعصاب و معده و رفع بعضی از سردردها بوده و در تهیه شربت، مربا و در صنایع شیرینیپزی و تهیه بستنی نیز از آن استفاده میشود.
یکی دیگر از مصارف مفید و شناختهشده گل سرخ یا گل محمدی، تهیه دمنوش گل محمدی میباشد. چای یا دمنوش گل سرخ یک نوشیدنی معطر و فوق العاده با خواص مثال زدنی و پرخاصیت برای آنهایی
است که علاقمند به نوشیدنیهای گرم هستند. گل محمدی طبیعتی گرم دارد و برای تسکین اعصاب فوق العاده است. شما می توانید از این گلبرگ های خوش رنگ و معطر چای تهیه کرده و یک نوشیدنی صد
درصد شرقی و آرامبخش تهیه کنید.
پودر گل سرخ چیست؟
پودر گل سرخ ترکیب پیچیده ای ندارد و در واقع گل محمدی هست که پس از اینکه در شرایط مناسب خشک شد به بازار عرضه می شود.
