ارزش غذایی شوید برگ شوید در حالت پخته یا دم کرده حدود 56 کیلو کالری، در حالت خام و تازه 43 کیلو کالری، در حالت خشک شده یا ادویه 253 کیلو کالری و در حالت سرخ کرده یا تفت داده شده در روغن نیز 194 کیلو کالری در هر 100 گرم دارد و گزینه خوبی برای لاغری شکم است.

پیشگیری از پیری پوست با خواص شوید با توجه به ویتامین C و آنتی اکسیدان‌های موجود در شوید، مصرف این ماده سبب کاهش تاثیر رادیکال‌های آزاد و آسیب ناشی از آن‌ها روی پوست می‌شود.

درمان سینوزیت و سرماخوردگی با فواید شوید ویتامین C و آنتی اکسیدان‌های موجود در شوید سبب تقویت سیستم ایمنی، بهبود و پیشگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا شده و حتی سردرد را رفع می‌کند.

سلامت کبد با فواید شوید دیورتیک بودن شوید باعث پاکسازی راحت کبد شده و در نتیجه کبد چرب و بسیاری از بیماری‌های مرتبط با آن درمان می‌شوند. ضمن این که این ماده در کاهش عفونت‌های ادراری به ویژه در بانوان موثر عمل می‌کند.

خواص شوید برای کاهش علائم قاعدگی و یائسگی دمنوش شوید باعث متعادل شدن هورمون‌های بدن شده و نه تنها تنظیم قاعدگی را به همراه دارد، بلکه عضلات رحم را آرام کرده و از دردهای آن مانند دل درد و کمر درد کم می‌کند. دلیل آن هم خاصیت ضد درد موجود در این ماده است. همچنین شوید در دوران شیردهی باعث افزایش شیر مادر شده و یائسگی زودرس را کنترل می‌کند. ساقه شوید نیز موجب تنظیم میل جنسی زنان و مردان و به دنبال آن، افزایش قدرت باروری آن‌ها می‌شود.

کاهش سطح کلسترول و قند خون با شوید تعداد بالای آنتی اکسیدان‌های موجود در دمنوش شوید، سطح کلسترول بالای خون را کم کرده و سبب پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی می‌شود. جدا از تنظیم سطح کلسترول، از خواص دیگر آن می‌توان تنظیم میزان انسولین در بدن را عنوان کرد که باعث کاهش طبیعی قند موجود در خون نیز می‌شود. افرادی که دیابت نوع 2 دارند، می‌توانند بیشتر از این دمنوش مصرف کنند.

خواص شوید خشک با ماست شوید دسته‌ای از سبزی‌ها است که علاوه‌بر طعم و عطر خوب، خواص فراوانی دارد. اثرات درمانی زیادی در این گیاه مشاهده شده و از خاصیت ضد تشنج و ضد درد آن نمی‌توان عبور کرد. همچنین شوید به همراه ماست می‌تواند مشکلات نفخ شکم را برطرف کند. از جمله خواص شوید و ماست، موارد زیر را می‌توان نام برد: منبعی سرشار از کلسیم است و به همراه ماست می‌تواند از مشکلات ابتلا به پوکی استخوان جلوگیری کند. شوید به همراه ماست تاثیر فراوانی روی کاهش چربی خون دارد. این ترکیب موجب کاهش فشار خون شده و به افراد دیابتی توصیه می‌شود.